Hyvän ruuan, oluen ja viinin ilta

Ruokailtamissa 18. huhtikuuta yhdistettiin kolmen seuran vahvuudet, tuloksena oli ainutlaatuinen ilta, jossa yhdistyivät hyvä ruoka, olut ja viini. Hyvät Martat kiittää yhteistyöstä Akateemisia Olut- ja Viiniseuroja.

Alkuruokana tarjoiltiin samettista maa-artisokkakeittoa juuressipseillä. Lisukkeena oli ruohosipulilevitteellä voideltu ruisleipäviipale.

Pääruokana oli tuhti annos olutmarinoitua saksanhirvikäristystä, hunajaisia uunijuuriksia ja ruusukaalia.

Jälkiruokana herkuteltiin olut-mutakakulla mustaviinimarjojen ja vaniljajäätelön kera.

Pöytä oli laitettu koreaksi ruokailtamia varten.